cara membuat donat bentuk ikan
bahan-bahan ;
2 butir telur
3 sdm gula halus (gulpas)
2 sdt ragi instan (pernipan)
500 gr terigu
250 ml air es
2 sdm mentega ( cairkan )
1 sdt garam
topping :
gula halus
messes
keju
apa aja jg boleh
cara membuat :
campur telur,gula halus (gulpas ),ragi instan & garam,aduk hingga rata.
masukan terigu & air sedikit demi sedikit,lalu aduk lagi sampai rata
yg terakhir masukan mentega yg sudah d cairkan & aduk lagi sampai rata dan kalis tidak lengket d tangan.
tutup adonan dengan kain atau plastik kurang lebih 45-60 menit.
kalau sudah mengembang,kempiskan lagi,lalu bentuk adoanan,& diamkan lagi kurang lebih 30 menit atau sampai adonan mengembang lagi.
setelah itu goreng sampai kecoklatan lalu angkat sampai minyak nya sudah tidak menetes ya bun,,lalu balur dengan mentega & kasih topping sesuai selera,sajikan deh,,
kalau bentuk ukuran nya kecil biasanya jd 30 buah,,tp kalau ukuran na besar biasanya jd 15 buah.